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中國時報【盧金足╱台中報導】

台中市長林佳龍、桃園市長鄭文燦23日在蔡英文總統見證下,簽署合作備忘錄;蔡英文表示,地方政府執政的品質,就是為改變台灣打下堅實基礎,台中與桃園超越傳統,展開新合作模式,成為台灣經濟社會轉型的重要新力量,面對國際競爭可形成最強的國家隊。

「當桃園、台中一起努力,就是一件全國都要注意的事!」蔡英文肯定兩個城市扮演「領頭羊」角色,從彼此較勁到合作,已成為台灣經濟發展過程中非常重要的引擎,也是城市合作典範。

林佳龍表示,參加民進黨中常會,常在蔡主席說話時,和鄭文燦遞小紙條,促成中桃強強合作機會,他與鄭文燦認識30年,同屬野百合學運世代,前後擔任行政院新聞局長,台中、桃園是兩個年輕新興的直轄市,全面性交流,擴大成生活圈,如同兩大柱子撐起台灣,帶動台灣發展。

林佳龍、鄭文燦互稱對方「桃園隊」、「台中隊」,強調「我們都是台灣隊,也是小英隊!」台中和桃園上半場剛打完,下半場也要靠蔡總統支持。

「合作面遠遠高過競爭面!」鄭文燦說,台中是個有魅力的城市,桃園也是發展相當快的城市,兩邊具有「強強互補」作用,台灣兩個產業最多元化、聚落最完整的城市攜手合作,同時獲利,共創台灣發展機會。

蔡英文也提及兩人曾在台灣職棒冠軍賽進行賭注,現在看來勝負沒那麼重要,因已成功營造運動熱潮,中央政府「五加二」產業創新計畫,智慧機械之都以台中為核心,亞洲矽谷計畫落腳桃園,各自發展,彼此壯大。

2016中桃新興城市論壇主題「青流:新力,興利」,特別以ipad數位簽訂合作備忘錄,這是繼中彰投苗區域治理平台後,台中市再與桃園市啟動跨市合作機制,6大面向及24項合作提案,運用數位智慧,推展電子票證服務整合,針對棒球運動、青年創業、產業及觀光等進行合作。

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總統接見國家建築金獎獲獎代表 (圖)











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中央社





2016年12月22日週四 台北標準時間下午3時29分





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

台北市民大道與建國南路交界處、美麗信花園酒店對面的豪宅「明日博」已經完工,這個豪宅建案的1樓新開了一家義大利餐廳〈DDMANI〉,新餐廳已低調開始營業,投資此一餐廳的是興建「明日博」的忠泰建設關係企業忠泰生活開發。〈DOMANI〉的義大利文就是「明日」的意思,忠泰生活開發顯然希望用這個命名與豪宅名稱相互輝映,並讓與〈忠泰美術館」相連的新餐廳演並傳遞精緻生活品味。由於私密靜謐,加上餐廳家具、燈具與用品,都是忠泰生活自家代理的國外精品,故置身這個面對公園的新餐廳內用餐,就像到豪宅主人家中作客,感受「離塵絕俗」、大隱於世的自在氛圍。

〈DOMANI〉不是忠泰生活開發第一次經營餐飲業,2年前他們創了〈Nordic Kitchen北歐櫥窗概念餐飲〉品牌,在台北市復興南路一投資開設結合北歐餐廳與設計師家具和生活用品的複合旗艦店,藉此傳達簡單俐落、品味優雅,關心生態、重視環保的北歐生活態度。如今忠泰生活開發再開〈DOMANI〉義大利餐廳,菜系雖與〈Nordic Kitchen〉不同,品味藝術和生活之美的宗旨卻未變。

入口在「明日博」一樓廊道的〈DOMANI〉義大利餐廳,廊道天花板上吊掛著知名建築大師Oyler Wu的大型裝置藝術作品「琉璃雲」。餐廳面公園的一側室外,放置有德國頂級戶外家具品牌〈Dedon〉著名的編織家具,客人可在此輕鬆品啜咖啡或調酒。

從建國南路上其實看不到餐廳與此藝術作品,但一走進了豪宅廊道,立馬被眼前恢宏氣勢吸引。這就是名家與大師作品的魅力,〈DOMANI〉是一個名家設計生活用品的展演平台,餐廳所用的燈是英國工業設計品牌Tom Dixon,餐廳用餐椅是以低彩度與低明度聞名於世的荷蘭視覺裝置品牌PTMD,整體氣質從容、優雅、舒適自在。

〈DOMANI〉的菜單分:開胃前菜、湯品、主菜、義大利麵與燉飯,以及甜點等幾個欄目,雖像「豪宅私廚」,價位卻沒有高不可攀、富貴逼人。前菜每份240元起,例湯150元、洋蔥湯180元,主菜〈香酥米蘭戰斧豬〉、〈煎烤青辣椒檸檬小春雞〉與〈燉小牛膝〉等都是780元,披薩則一律都是450元,義大利麵則450元起跳,這樣的價位算親民了。

〈DOMANI〉主廚陳星同過去曾在〈ABU〉餐廳與〈Bellini Pasta〉歷練,精緻與傳統家常義大利菜都難不倒他,餐廳菜單上的肉腸、佛卡夏麵包和披薩餅皮都是他手工自製,這一點頗符合國外小型私房餐廳時下正在流行的潮流:能自己做的就自己做,如此才能更淋漓詮釋餐廳的特色。

陳星同的廚藝確有基礎,他做的〈熱那亞佛卡夏〉麵包,是用進口麵粉以啤酒酵母低溫發酵麵糰壓平烤製,卻未能用柴燒窯烤,但烤箱烤出後依然皮酥裡嫩,沾了義大利優質橄欖油和油醋入口,口感與風味俱佳。而佛卡夏是披薩的「前世」,所以〈DOMANI〉的披薩風味與口感也不會讓食客失望,採訪當天我臨場要求他烤製菜單上沒有的〈A.O.P Pizza〉,陳星同立馬現場烤製,出爐後非常美味,希望他日後當「隱藏版菜單」上的食物。

〈DOMANI〉對食材有相當要求,前菜〈燒烤醋漬大蘆筍〉用的澳洲蘆筍,個頭粗壯、纖維卻相當細緻,入口清脆香甜且多汁。〈香酥米蘭戰斧豬〉用的是台灣豬,裹上蛋衣酥炸上桌,肉質細緻、口感柔嫩,且完全沒有惱人豬腥味,非常好吃。〈茴香肉腸貓耳朵麵〉是將自製肉腸從腸衣中拆出,切成丁碎拌炒貓耳朵,既是配料、香鮮鹹辣也成了提味的醬料,值得推薦。

INDEX

DOMANI義大利餐廳

地址︰

台北市大安區建國南路一段65巷7號

電話:02-8772-3355

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